TRAVAIL LE 1ER MAI DANS LES BOULANGERIES ARTISANALES ET LES ARTISANS FLEURISTES
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Date: 2026-04-27
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TRAVAIL LE 1ER MAI DANS LES BOULANGERIES ARTISANALES ET LES ARTISANS FLEURISTES
Après avoir reçu les représentants des boulangers-pâtissiers artisanaux et des artisans fleuristes, le Premier ministre a annoncé, par communiqué de presse du 17 avril 2026, vouloir « sécuriser » l’activité des boulangers-pâtissiers artisanaux, jugés « indispensables à la continuité de la vie sociale », et des artisans fleuristes « dont l’activité est traditionnellement associée au 1er mai ».
Pour ce faire, un projet de loi sera bientôt déposé pour autoriser le travail des salariés le 1er mai dans les conditions définies par accord de branche (volontariat du salarié, journée payée double).
Si ce texte est adopté, le 1er mai 2027 sera juridiquement la première fête du Travail concernée.
C’est pourquoi, concernant le 1er mai 2026, le gouvernement a indiqué que « les services de l’État vont recevoir des instructions pour que les artisans de ces deux secteurs ne souffrent d’aucune conséquence d’une ouverture le jour dit, dans les règles fixées par la future loi » (à savoir, volontariat du salarié constaté par accord écrit pour travailler le 1er mai, et bien entendu double salaire).
Communiqué de presse du Premier ministre du 17 avril 2026